ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

  • ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
Najedź myszką, aby powiększyć
Wszystkich dodanych ogłoszeń:
26014
Aktywnych ogłoszeń:
612
Data rejestracji:
27-01-2016

Opis oferty

Typ pracy: pełny etat

Miejscowość: Rotterdam

Firma: Business Bridge Group Sp. z o.o.



Firma Business Bridge Group Sp. z o.o. jest profesjonalną agencją rekrutacyjną. Współpracujemy z firmami w zakresie poszukiwania najlepszych specjalistów i menedżerów na terenie całej Polski i UE, dbając przy tym o zapewnienie satysfakcjonującej pracy kandydatom.
Obecnie poszukujemy dla naszego Klienta firmy cateringowej osoby do pracy, na stanowisku:
ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI- CATERING DIETETYCZNY
Miejsce pracy: okolice Rotterdam, Holandia

Twoje zadania na tym stanowisku pracy:


planowanie i nadzór procesu przygotowywania potraw,


dbanie o ładny i estetyczny wygląd potraw,


koordynowanie pracy kilkunastoosobowego zespołu kucharzy (tworzenie grafików, kontrola pracy, przestrzeganie zasad oraz standardów i procedur firmy),


weryfikacja poziomu kosztu surowców zużytych do przygotowywania potraw,


współtworzenie nowych dań do menu,


tworzenie dobrej współpracy z dostawcami firmy, a także eksploracja rynku w poszukiwaniu nowych dostawców i surowców,


sporządzanie zamówień oraz odbiór dostaw.

Wymagania:
Poszukujemy właśnie Ciebie, jeśli:


posiadasz min. 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku zastępca szefa kuchni,


jesteś energiczny w działaniu, zaangażowany, a także potrafisz organizować pracę własną i podległego zespołu pracowników,


umiejętnie komponujesz menu i dobrze potrafisz wyliczyć poziom tzw. food cost,


znasz język angielski na poziomie komunikatywnym,


znasz podstawy z zakresu dietetyki,


cechują Cię: dyspozycyjność, motywacja do działania, umiejętności motywowania zespołu, a także samodzielność w podejmowaniu decyzji.



Zapisz się do newslettera
Otrzymuj listę najpopularniejszych ogłoszeń, z kategorii, które Cię interesują.