Szef kuchni

  • Szef kuchni
Najedź myszką, aby powiększyć
Wszystkich dodanych ogłoszeń:
12276
Aktywnych ogłoszeń:
1667
Data rejestracji:
27-01-2016

Opis oferty

Typ pracy: pełny etat

Miejscowość: Solina

Firma: GRH Polska



Do Hotelu w jednym z najbardziej malowniczych miejsc Bieszczad, nad samym Jeziorem Solińskim poszukujemy:
Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Polańczyk

Czekające Cię wyzwania jako Szefa Kuchni to:

Przygotowanie menu weselnych, grupowych oraz karty menu ala carte
Kontrola stanów magazynowych oraz dostaw towarów
Kontrola jakości podawanych dań
Bieżąca kontrola i optymalizacja kosztów
Zarządzanie i kontrolowanie pracy podległego personelu kuchni

Wymagania:
Jesteś idealnym kandydatem, jeśli:

Posiadasz doświadczenie na stanowisku szefa kuchni
Posiadasz doświadczenie w zarządzaniu personelem oraz budowaniu dobrych relacji
Jesteś komunikatywny oraz masz wysoką kulturę osobistą
Znasz dobrze zagadnienia gastronomiczne, w tym: rozliczenia, kalkulacje (food cost)
Potrafisz tworzyć nowe karty menu
Posiadasz aktualną książeczkę Sanepidowską


Szukaj

Zapisz się do newslettera
Otrzymuj listę najpopularniejszych ogłoszeń, z kategorii, które Cię interesują.